こんにちは万建ノムラDXです。

 

今回は、今週水曜日にOPEN致しました。

DEARDEAR様イオンみよし店のオープンにお邪魔させていただいた

お話でございます。

 

DEARDEAR様は東郷と長久手にお店を構えており、今回はその三店舗目の

開業のお手伝いをさせていただきました。業務内容は設計施工で、インド

カレーがメインでありながら、ベトナム・タイ料理と幅広いアジア料理を

提供するので、『ザ！カレー店』と言うよりも、アジアンテイストを出しつつ

少し今風と言いますかカフェ風なテイストでデザインできないかと言う

思いを受けて、デザインさせていただきました。

 

ちなみに、万建さんにたどり着いたのは万建のHPを見て気に入ったと

言う事で大変ありがたい出会いでした。

↑　出来たお店がこんな感じです。ステキなお店が出来たのではないかと

自負はしているのですが、いかがでしょうか？

 

 

オーナー様に挨拶を済ませ、客席に座ります。僕らがお店にお伺いしたのは

10時半ゴロでしたが、もうお客様がチラホラ見えます。

ランチメニューも沢山あってどれにするか迷ってしまいますが、

カレーとフォーを一緒に楽しめる『欲張りセット』をオーダーします。

 

待つこと、数分やってまいりました。

↑　きました『どーん！』

オーナー様これは中々ボリューミーではないでしょうか！いくら私が

大食漢と言えどもこんなに食べれるでしょうか！こんな事なら、調子に

乗って頼んでしまったチーズナンが悔やまれます。

 

早速、食します…

これが…

めっちゃうまいんです！

 

もともとDEARDEAR様が美味しいのは前に本店でランチをいただいたので

知っていたのですが、僕がビックリしたのは『フォー』の方なんです。

↑　これが、その『フォー』です。DX史上一番美味しい『フォー』で

あることに間違いないです。薄味でヘルシーな感じなのですが、

それがまたグッとテイストです。

 

なんだかんだでペロリとランチを平らげました。

もう少しゆっくりして、タピオカドリンクなんかも注文してチューチュー

飲んで楽しもうかなと思ったりもしたのですが、ランチを食べ終わった

時には7割がた席が埋まってきました。これ以上僕らがお邪魔しちゃうと

商売の邪魔になると思いましたので、ここでお暇させていただきました。

 

 

タピオカドリンクは、また今度立ち寄った時の楽しみに

しようと思っております。

↑　共用通路から厨房内が見える窓です。オーナー様の遊び心でステキな

落書きが発生してました。この窓も色々あったので感慨もヒトシオです。

 

イオンみよし店、方面に行かれるときは、是非一度

DEARDEAR様までお越しくださいませ。

 

ではでは…